Tropfen für Tropfen kommt die dickflüssige Natriumalginat-Lösung in die Calciumlactat-Flüssigkeit. Dadurch werden die Alginatketten zu kleinen Netzen verfestigt.
Ein Tropfen einer lila-farbenen dickflüssigen Masse wird durch eine Spritze in eine Calciumlactat-Lösung getropft.