Forschen für Kinder_Wasserperlen_essbare Wasserperlen_Tropfen aus der Spritze

Essbare Wasserperlen. Tropfen für Tropfen werden die Perlen ausgehärtet.

Tropfen für Tropfen kommt die dickflüssige Natriumalginat-Lösung in die Calciumlactat-Flüssigkeit. Dadurch werden die Alginatketten zu kleinen Netzen verfestigt.

Ein Tropfen einer lila-farbenen dickflüssigen Masse wird durch eine Spritze in eine Calciumlactat-Lösung getropft.

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